TURNS 信州 2

 

 

幻想的な朝を迎えました。

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朝起きたら。絵の中に・・・

 

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シャロムヒュッテ

 

信州安曇野穂高にある自給自足のエコロジーな田舎暮らしをモットーにする

旬を食する 玄米自然食の手作りペンションとそのコミニュティーです。

この生活スタイルは、現在東京で生活している人間にとっては贅沢だなと、

この場所だからできる生活です。東京でこれをやろうと思ったら大変です。

個人個人が、何が自分にとって大事な事なのか考えついたスタイルなのだと理解します。

与えられてる物ではなく、自分で選んでココに居ると言う人が幸せに暮らしています。

ココのご飯は全て野菜です。全部おいしく体に優しく健康的モノばかりです。

自然からの恵みを美味しく食べる術を知っています。

こうゆう暮らしがある事は知ってはいたけど、経験するとやはり素晴らしい事なのだなと感じました。

 

富士見 森のオフィス

 

東京に週3で仕事しつつ、長野にも仕事・住居を構えるオーナーさんがやっている開放型オフィス。

色んな仕事の仕方があって面白いなぁと。週末だけココで仕事する人や、

仕事場所はどこでも仕事出来ちゃう業種の方が長野に来たくて(環境がいい)やって来たり、

勉強に集中したくて気分を変えてやって来たりと、様々な方がこちらに仕事してらっしゃいます。

勿論業種は様々らしいのですが、交流もあり旅に出ながら仕事する感覚ですかね?

素敵な場所です。移住を考えてる方や、フリーランスの方とかいいかも。

 

素敵な経験がいっぱい出来ました。

 

生き方・考え方は違えど、長野と言う場所で

人が希望する生活スタイルを多角的に知る事が出来て、面白かったです。

 

TURNS 信州 2

TURNS 信州 

20161112〜20161113

TURNSの企画でこれまた破格で、長野言った備忘録。

中々あげる時間取れなかったのですけど、

素敵な場所沢山行ったので載せて置こうと思います。

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長野は紅葉ギリギリの時期でしたが、美味しい空気と美しい光景に癒されてまいりました。。

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今回、長野の自然保育「森のいえ”ぽっち”」に現場にお邪魔しました。

信州の豊かな自然環境と多様な地域資源を活用し、

屋外を中心とする様々な体験活動を取り入れている保育幼児教育で、

子供が本来持っている自ら学び成長する力が、

自然や地域の中での体験活動を通じて十分に育まれることを大切にしている保育です。

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お兄ちゃんが先頭!

健康な身体が育ちます

自然の中で走り回ることで身体が鍛えられ、たくましく育ちます。

「年長のおにいさん、おねえさんと同じように木登りしたい!」

と憧れてちょっと背伸びをしつつ、楽しく努力することで身体能力が着実に向上します。

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いっぱい食べるぞ!!✨
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ちゃんと自分でいれれるよ〜♪

命や食の大切さを実感します

自然の中では、多くの命が生まれ、そして土に帰っていく場面に遭遇します。

自然保育では、農業体験や調理体験も積極的に取り入れています。

自分で育てた食物をみんなと協力しながら調理する体験はまさに「食育」。

人は食べたものでできていること。

またそれによって生かされている命の大切さを実体験し感じとっていきます。

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たくさん頂戴!!

健康な身体が育ちます

自然の中で走り回ることで身体が鍛えられ、たくましく育ちます。

「年長のおにいさん、おねえさんと同じように木登りしたい!」

と憧れてちょっと背伸びをしつつ、楽しく努力することで身体能力が着実に向上します。

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自分達で火を起こして作ったご飯を一緒に食べます!

コミュニケーションが豊かになります

自然の中では、さまざまな体験を通して友達と助け合い、

励ましあい、ぶつかり合いながら人間関係を学んでいきます。

自然保育は、子ども一人ひとりが自分らしくいられる環境を大切にしますから、

仲間にもやさしく接することがすることができます。

お互いを認め合いながら心地よくコミュニケーションできる力を、

遊びを通じて身につけていきます。

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「何食べてるの?」「ん〜?」

自分を支える自己肯定感が育ちます

自然の中では、全ての子どもに主役になるチャンスがあります。

他の子どもと比べたり競争するのではなく、それぞれが自由にいろいろなことを試し、

考え教えあうことで、ありのままの自分や友達を受け入れることができるようになります。

多様な個性を持つ子ども達は育ち方も多様でいいのです。互いの違いを認めあうからこそ、

子どもは本来持っている自ら学び成長する力を十分に発揮することができます。

自己肯定感が高まれば、どんなことにもトライできる前向きな心が育まれます。

想像力のある、たくましい子が育つのでしょう。

自分自身子供がある身の上ではないので、

子供の生活環境を見て、感じる事がある何て思いませんでした。

でも、人が育つ環境や挑戦する場所、自信をつけて行く過程って

こんなにクリエイティブで面白い事なんだなと感じました。

人を育てるって責任重大で大変な事ですが、スゴく面白い事ですね。

育てる人の価値観、でこうも変わって見る事が出来るのかと感じました。

皆かわいかったなぁ〜(*˘︶˘*).。.:*♡

No.2に続く

TURNS 信州 

ミライカレッジ_北海道・なかそらちツアー

  

20161104〜20161106

 

北海道で新しい自分に出会う「ミライカレッジなかそらち ツアー第2回」

なるものに参加してきました。

 

ミライカレッジTURNS(地域や移住に関心のある人や暮らしと地域をつないでいく雑誌)が企画。さまざまな生き方の可能性を感じられるプログラムを提供してくれる地方の人々との交流や仕事の体験ツアーです。

「人と出会う、街と出会う、未来と出会う」ことをテーマにした地域活性化プロジェクト。

人気のある北海道から、中空知(なかそらち)と呼ばれる5市5町をピックアップしたツアーの第2回目。

 

★中空知地区とは
北海道の空知管内を北空知・中空知・南空知に三区分した地域の1つで「滝川市」「砂川市」「芦別市」「赤平市」「歌志内市」「奈井江町」「上砂川町」「浦臼町」「新十津川町」「雨竜町」 の5市5町から成ります。

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友達の誘いで、北海道 中空知に2泊3日行って参りました。

東京から飛行機(JAL)で、ホテル温泉ついて、朝食付。

お昼は松尾ジンギスカンやら、神内ファームの煮込みハンバーグ。夕食はホテルの宴会。

地域おこしの一環でお金が出ているようですが、安いです。

北海道2泊3日食事付きで15000円でバスツアーです。

いや〜ずっと食べてたなぁ。。(笑)

【豆電球】
廃校になった木造学校を改築して、骨董品や、ビンテージのお宝をリサイクルショップ

◆見学内容◆

雨竜_道の駅

滝川_松尾ジンギスカン本店_講演・ランチ

滝川_スカイミュージアム_グライダー見学

浦臼_鶴岡ワイナリー農場見学・試飲、

砂川_革製品で有名なsomes(ソメスサドル)本店やら、

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奈井江_コンチェルトホールからの、砂川_お菓子のHORIの本店見学・アイス試食 etc

中空知の環境、暮らし、仕事を現地で体験。中空知の企業や農場などを巡っての見学・仕事体験もあり、暮らしと仕事を、ご当地のワイン、ジンギスカンなど、グルメも楽しめるツアーでした。

人生二回目の北海道でしたが、大雪の影響を受け自然の偉大さを感じました。

 
 

外は雪!とにかく寒い!!!!

 

けど美しい自然の恵みいっぱいの場所でした✨

 
 

ミライカレッジ_北海道・なかそらちツアー

~おうちごはんでハロウィン~Happy Halloween

 

簡単お家ハロウィンパーティ―使用のレッスンしてきました ♪

 

今週は〜Happy Halloween Week〜✨🎃🎉

  

【料理レッスン_ビジュアル備忘録_VOL.09】

 

 

最近、色々作ていたのですが、記述がおっつかなくなってきたので(笑)

ハロウインまとめで備忘録しようと思いま〜す

 

【1】ミートボールとかぼちゃのトマト煮込み 

~ジャック・オ・ランタンパイ
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ジューシーなミートボールとアンチョビを加えてアレンジしたトマトソースを合わせてパイと一緒に頂きます。
パイは後のせで手軽にできるハロウィンパーティーメニュー。(*´¬`)・・・☆
 

【2】◉黒いソースのバーニャカウダ
【3】◉カラフル野菜のミニポップ~ハニーマスタード~
【4】◉パンプキンティラミス

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バーニャカウダのソースに黒ごまを使ってハロウィンらしい前菜に。
電子レンジで作れるバーニャカウダソースの作り方を教わりました。
おろしニンニク・アンチョビペースト・黒練りゴマ・片栗粉・塩・胡椒と材料が揃えばあとはチンしてオリーブオイルかけるだけ!となんとも手軽にできちゃいました。いやぁ〜簡単です。

ミニポップは、カラフルな野菜にほんのり甘い生地をつけてひと口サイズに揚げてい頂きます。ほんのり甘くてハニーマスタードと良く合います。(´ε` )~♪
フィンガーフードで食べやすくカワイイです。

デザートは、かぼちゃをペーストにしてクリームと合わせたティラミス風のデザート。

これもとっても簡単!
 
 
他の日には。。。

【5】【Quick ビーフシチュー&チーズパン】

【6】【Halloweenロールケーキ】

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パーティー予定なので色々予習しておきました。

 

今年は仮装もする予定(笑)

いつからこんな愉快なハロウィンコスプレイを許す国になったんだ。。

 

イベント事は楽しんだもん勝ちですね〜✨

 

(*´¬`)・・・☆

 
 
 

~おうちごはんでハロウィン~Happy Halloween

East End of London_Shoreditch

  

今回、楽しみにしていた一つ!

 

East End of LondonShoreditch

 

ショーディッチでは荒んだ壁もアートに生まれ変わります。

 

変身の時を待つ倉庫と薄汚い裏通りは無数にあり、
古い煉瓦の倉庫はインタラクティブな最先端のギャラリーに。昔は治安がイマイチな場所だったこともアートを刺激するのでしょう。

IT企業やデザイナーがオフィスを構えて、トレンディーなパブ、カフェが建ち、今ではおしゃれなロンドナーが集まるホットスポット。

イングランドのロンドンにおいてシティ・オブ・ロンドンの

中世期の防壁の東側とテムズ川の北側の地域を指します。

雑貨屋や、アーティストのショップや展示、セレクトショップも数多く展開されています。

昔は治安が良くなく、あまり人が集まるような場所ではなかったようですが、

近年では町並みの壁画のグラフィティーが盛んでレベルも高く、それ等を見学・撮影しに来る観光客もいる程になったようです。

この日私は、朝早くに出かけて行きましたが、
地元の朝市とも重なって中々活気に溢れていました。

屋台やケータリングのお店もおしゃれで美味しそう!!

 

でもカードは中々使えないところが多いいので、キャッシュは持って行ったほうがいいです。フリーマーケットでは値切ったりもできそうでうです。。

吉祥寺・原宿・表参道MIXみたいな感じかしらね??20代〜30代が多いかな?
カムデンタウンみたいにロックよりじゃなくて、アンダーカルチャー寄り。

 

ちょっと歩けばスゴイGraffitiに出会います。

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バンクシーも描いてるのがあるらしいのですが、私はちょっとわかりませんでした。

 

ロンドンの東側はNYブルックリンとに似た雰囲気で、アーティストが移住したり、ショップを展開したり、地下鉄構内にショップを期間限定で展開したりととっても実践・実験的。

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新進気鋭のLONDONの感度の高いショップや人気ショップも続々と出店するエリアです。

デザインやART、古着やアンティークなど自分なりのアレンジ・スタイルを楽しむ人達が集まってる印象で、個人的にはとっても面白かったです♪

 

中でも、南米や西アフリカ産のココアをふんだんに使用した

チョコレートショップに引き寄せられました。。

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ここのディスプレイセンスがとってもカッコ良かった!!!!!!

狭いのですが世界観がちゃんと伝わって来る良いお店でした。

チョコレートも文句なく美味しいのです。

ヾ(。>﹏<。)ノ゙✧*。んま〜

  

店員の黒人の子に『Nice Shop!!』と声をかけたら、

『Thank You〜!』と嬉しそうに答えてくれました。

それにしてもインテリアがカッコ良かったな〜

あぁいうセンスは流石です。✨

  

町並みがゴールデンアワーになると映画のワンシーンの様で、

どこを撮影してもサマになります。

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どんどん変化していく街の、エネルギッシュなパワーを感じました。

次訪れる時、きっとまた違う場所に進化するのでしょう!!

 
 
 
 
 

East End of London_Shoreditch

THE UNITED KINGDOM_No.2

 

9/17~26 THE UNITED KINGDOM

続き!

9/22(木)
ロンドン市内観光

 

【前半】

 

バッキンガム宮殿

 [MAP]  OPEN 9時15分~18時45分 ※騎兵隊は隔日

衛兵交代を見るつもりでしたが、思いの外バッキンガム宮殿の中に入れるチケットを予約して見学したら時間がかかってしまいました。宮殿の装飾もさすがに素晴らしいのですが、
今回特別展にて、とっても素敵なエリザベス女王のドレスや帽子が展示されていました。

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観覧後、贅沢宮殿のGardenを眺めながら、ケーキとコーヒーを頂きました。

 この歴史ある風格。お国柄だわ。

お見事!

 

王室のイングリッシュガーデンの中でいただく昼食・お茶タイム〜♪
あぁ贅沢してるわ。。。。
バッキンガム宮殿。いつか中に入ってみたいとは思っていましたが、
期待以上の見応えがある場所でした。

 

 

ウェストミンスター寺院 

[MAP] 午前9時30分~午後3時30分

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中で撮影は❌なので、写真は外観しかありませんが。。荘厳です。
イギリスの大事な式典はこちらで全世界に発信されます。
見学は、入る前に並ぶから注意しろといろんなガイドにあり覚悟してたのですが、あっさり入れました。ハイシーズンじゃないからかな?でも中には人がいっぱいでしたね。
歴史的にも貴重な素晴らしい建造物で、中にあるものも世界遺産級の装飾から石像や武器などが眠っています。物々しい雰囲気でしたが、何か守られている居心地の良さを感じました。天井もとっても高いのですが、見事な内装やお棺にこれは人間が作ったの???と驚くばかりです。ステンドグラスの見事さは言うまでもありません。迫力美しさ大きさ全てにおいて素晴らしいのです。

 

 

スカイガーデン

[MAP]12:15-13:15 or 15:00-16:00 (※事前予約しました)

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予約していた、去年出来たばかりのスポットにも行ってみました。
教会から一気にビジネス街へ。。。

ロンドン中心地の高層ビルから、無料で景色を観ることができるとあって、世界中から観光客が押し寄せるスカイ・ガーデン。

「低すぎず、高すぎず」の絶妙加減で、テムズ川沿いの観光名所をベストな角度で一望できます。

東側を眺めれば、ロンドン塔やタワー・ブリッジ、西を眺めればロンドン・アイやビック・ベン、テート・モダンなどが並び、その光景は圧巻です。

一面ガラス張りの建物なので、日当たりがいいのです。スカイ”ガーデン”というだけあり
フロアには階段状のガーデンが。年中美しく見えるよう選りすぐられた植物が並び、ラベンダーやローズマリーなど香りあるハーブまで植えてある。ガーデニング好きは見とかないとね。(笑)
とにかく人数制限ちゃんとしてるので、ギュウギュウにもならず快適に見学できて、お酒も楽しめて最高です。気持ちよかった!!夜バージョンもレストランで来てみたいな〜。
でもずっとここに居られないので移動〜!
後半は行ってみたかった雑貨屋や、イーストエンドを散策します!

 

写真が沢山あるのでいったん区切ります。

 

⋆* ⁑⋆*(๑ˇ0ˇ๑)⋆* ⁑⋆*

 

THE UNITED KINGDOM_No.2

英国への旅~THE UNITED KINGDOM_No.1

 

9/17~26 THE UNITED KINGDOM

英国へ旅しました。

 

Hi~!!

 

エディンバラ~ヨーク~ロンドンで、飛行機・列車旅。行きたいところは全部行こ~う!

というわけで、備忘録です。

 

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9/18(日)
日本からドバイで乗換し、ヒースロー空港に向かいます。

 

羽田空港国際線ターミナル
エミレーツ航空 EK313
00:30発-06:15着
ドバイ国際空港 (DXB)
09:40-14:25着
ロンドン・ヒースロー空港 (LHR)
ヒースロー・コネクトかヒースロー・エクスプレスでパディントン
(※15:40着くらい)
で、ホテルにチェックインして荷物渡したら・・・

 

ホテル

 

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むっちゃカワッ!!

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9/19(月)
翌日はエディンバラに飛びます!列車の旅です。 (*´∀`)fufufu~♪

 

午前中(ロンドン)

HRヒギンズ[MAP]

知人から頼まれていたアールグレイを購入。ここはコーヒーもおいしいらしい。

 8:00~18:00 (※日曜日が定休日)
イギリス、ロンドン中心部の高級住宅街メイフェアー、デュークストリート79番地に本店を構える英国王室エリザベス女王Ⅱ世御用達のH.R.ヒギンス。王室が認め愛するH.R.ヒギンスコーヒー、紅茶
独自の製法で焙煎した味わい深いコーヒー、イギリス伝統のブレンドティー、人気のフレーバーティーetc

 

※ H.R.ヒギンス青山店_日本にもあるみたいですね~
アールグレー×2と、Sumerという紅茶を買いました。香りが素敵。。

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 ◆ロンドン→エジンバラ

電車
LondonKingsCross→Edinburghat 15:00at 19:20
Virgin Trains East Coast
・エディンバラ城 → ロイヤルマイル
朝6時から9時まで城の城門に歩哨が立ち、スコットランド王の宝冠の警護に当たっているらしい。。
ホテル
Motel One Edinburgh-Royal

 

9/20(火)
エジンバラ市内観光
ホテル
Motel One Edinburgh-Royal
9/21(水)
エジンバラ→ヨーク
Edinburgh at 09:00York at 11:29
Virgin Trains EastCoast

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・ヨークミンスター(York Minster)

内部の装飾等とても立派な大聖堂で、美しいステンドグラスや彫刻も有名。

・シャンブルズ(Shambles)

古い街並みの中でも一層古い建物が並んでいる小道シャンブルズ。ハリポタのモデルとなった道らしい。

・クリフォーズ タワー(Clifford’s Tower)

かつてヨーク城として築かれた建物の一部です。
ヨークの大聖堂の南、徒歩10分くらいのところにありますが、シャンブルなどを見つつ歩けば、あっという間に到着です。
ヨークの町並みはこじんまりとコンパクトで素敵でした。
観光客も多く人気がある町なのが伺えます。
ハリーポッターで有名らしいですが、教会の美しさはそれだけの価値があると実感します!!
この町に長くいるのもいいですね〜
York at 17:02 London Kings Cross at 19:06
ロンドンに戻ってモタモタしてるうちにあっという間に暗くなっていたのですが、
ホテルはちゃんととれてるので大丈夫と遊んでいたらひどい目に遭いました。。。
ホテル
The Coronation Hotel

ここを最後の4日間使うつもりだったのに、キャンセル扱いになってて泊まれなかったのです。

受付の対応が最悪で、全くやる気がなく英語が不得意なアジア人が文句言ってるくらいの対応でひどかった。こちらはちゃんと予約の確認できるものがあって証明できてるのに、対応できないの一点張り。
結局、疲れ果てて一泊だけ関係ホテルのいい部屋に泊まらせるから移動しろ(※この時点で深夜)と言われて移動。。またもやパディントンへ。。。ブッキングドットコムは注意が必要です。

 
 
 

後半ロンドン巡りへ つづく!!

 

大変だったけどなんとか乗り切った!?のか??

 
 
 
 
  

英国への旅~THE UNITED KINGDOM_No.1